[Food Corner] Ardi, concept-store palestinien à Paris

Dialna - Ardi

Ardi est un concept-store palestinien ouvert en 2020. Véritable îlot de résistance palestinienne dans le Nord de Paris, il a été inventé par Rania, une Française d’origine palestinienne. La découverte et la défense de la gastronomie de ce pays méconnu est au cœur de ce projet. Dans le cadre de notre partenariat avec le podcast […]

[Food Corner] 1000 & 1 signes, et le goût !

Dialna - 1000 & 1 signes

Pour ce nouveau rendez-vous dans notre food corner, notre reporter du goût, @Fantomette__, nous fait découvrir un nouveau lieu, alliant cuisine marocaine et langue des signes. Il s’agit du restaurant 1000 & 1 signes, situé dans le 11ème arrondissement, à Paris, et ouvert depuis 2018. Pour ma première publication sur Dialna, je ne pouvais qu’évoquer ma […]

[Food Corner] Café Ibrik

dialna - ibrik

Les participants à la première rencontre Dialna peuvent en témoigner, le café Ibrik, à Paris est un des endroits les plus charmants et agréables qui existe ! On est séduits dès l’entrée par la petite porte rouge, très atypique, et par l’oeil protecteur très connu en méditerranée. En effet, à peine rentré dans ce café, […]

[Restaurant] French Touch, la qualité à la française

Dialna - French Touch

Chez Dialna, on a une rigueur journalistique à toute épreuve, et nous ne reculons devant aucun risque pour vérifier ce qui est publié. Forcément, quand Feurat Alani nous a parlé du meilleur burger du monde au restaurant French Touch, il a fallu faire une vraie enquête de terrain pour s’assurer de la véracité des faits. On […]

[Food Corner] Yemma, comme chez ta mère !

Dialna - Yemma

« Maman on a faim ! » Envie de cuisine marocaine et de street food ? Yemma est LA bonne adresse pour vous. Souvenez-vous, Agy nous en avait parlé ici, et c’était même son coup de coeur … Yemma, c’est quoi ? C’est le petit bébé d’Abdel Alaoui, chroniqueur télé et surtout chef cuistot de renom, et […]

[Resto] Monsieur est Chou !

dialna-monsieur-chou-1

Lors d’un weekend récent dans la belle ville d’Aix en Provence (dont nous vous reparlerons vite), nous en avons profité pour chercher de bonnes adresses où bien manger. Et forcément, nous en avons trouvé. Je vous propose donc tout simplement les meilleurs choux à la crème du monde, rien que ça, et c’est chez Monsieur […]