[Découverte] The Gaza Kitchen

dialna The Gaza Kitchen

Comment entretenir le patrimoine culinaire et gastronomique Palestinien quand on vit dans une prison à ciel ouvert, Gaza ? Comment réussir à remplir son frigo décemment en situation d’embargo ? Oui, parce que l’injustice se poursuit jusque dans la cuisine des familles de Gaza. Laila El Haddad, journaliste Palestinienne vivant aux Etats Uni, a coécrit et réalisé […]