[Livre] Fatéma Hal : Le discours amoureux des épices

Dialna - Fatéma Hal

Fatéma Hal est une grande cuisinière marocaine, l’une des plus réputées. Son nom, aussi bien connu au Maroc qu’en France où elle vit, est synonyme de gastronomie, et de mets savoureux. Après de nombreux livres de cuisine, l’ouverture de son restaurant Mansouria, et un récit autobiographique (Fille des frontières), la spécialiste de la cuisine marocaine vient […]